2010-02-27

昨日は、私が所属する「けいえいをよくする研究会」２ヵ月に１度のセミナーの日。今回の講師は、中央区薬院で居酒屋「ぢどり長屋」を経営する澤井さんでした。今回は澤井さんがオープン当時から現在にいたるまでに、どのような顧客戦略を実践していったかを克...