仕事モード 昨日のけいよくセミナー「脱サラ居酒屋のターゲティング戦略」振り返り。
昨日は、私が所属する「けいえいをよくする研究会」2ヵ月に1度のセミナーの日。今回の講師は、中央区薬院で居酒屋「ぢどり長屋」を経営する澤井さんでした。今回は澤井さんがオープン当時から現在にいたるまでに、どのような顧客戦略を実践していったかを克...
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